平凡的番茄與豆腐，如何碰撞出讓人欲罷不能的美味？【阿朝美食】帶來一道簡單卻不平凡的家常菜 —— 番茄燴酥豆腐！先將嫩豆腐裹粉炸至金黃，外層酥脆鎖汁，內裡軟嫩如布丁，搭配番茄熬煮的濃郁酸甜醬汁，酸香開胃、口感層次豐富，無論是配飯還是佐酒都堪稱絕絕子！影片中將詳細拆解關鍵步驟：豆腐選型與裹粉技巧、炸制火候控制、番茄醬...