想吃酸辣過癮的酸湯酥肉，又怕出門或外賣不夠正宗？【留意美食】邀請資深廚師長手把手教學，在家也能輕鬆還原餐館級美味！影片中，從酥肉的炸制技巧 —— 如何讓肉質外酥裡嫩、久煮不爛，到酸湯的靈魂調配 —— 把控酸辣平衡的黃金比例，每個細節都傾囊相授。無論你是新手小白還是烹飪愛好者，跟著詳細步驟操作，都能輕鬆做出香氣四溢...