炒西芹要不要焯水，很多人都錯了，難怪不好吃，看大廚咋做的。【留意美食】#炒西芹技巧#美食烹飪#家常菜做法#蔬菜料理YouTube

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2025-05-28
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留意美食LiuYiCuisineYouTube
炒西芹看似簡單，卻總有人做出來口感發柴、味道寡淡？問題可能就出在焯水這一步！絕大多數人都不知道，西芹焯水時間、方法大有講究，用錯了反而毀了食材鮮味！在這期影片中，大廚親授炒西芹的「黃金秘訣」，從焯水技巧到火候控制，手把手教你做出脆嫩爽口、香氣四溢的炒西芹！不管你是新手小白還是資深廚友，學會這一招，輕鬆讓家常菜升級...
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