鹽焗雞髀💛色香味俱全香滑秘技🩵煎pan最終運用🧡記得分享點讚留言🍀💪🏻

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2025-03-27
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鹽焗雞是著名客家菜,起源於清朝惠州鹽商收入豐厚,廚師將剩餘的熟雞插入鹽堆中密封保存,粵語稱為「焗」,吃時才洗去表面鹽分。轉至民間,則以適量鹽醃,為客家鹹雞,轉至廣州,廚師用玉扣紙或草紙包住醃過的雞再以鹽密封焗熟,今人稱此為古法鹽焗雞。如果認為這影片係好的話😃就記得給我一個Like🙇🏻‍♂️記得按下小鈴鐺🛎...
鹽焗雞是著名客家菜,起源於清朝惠州鹽商收入豐厚,廚師將剩餘的熟雞插入鹽堆中密封保存,粵語稱為「焗」,吃時才洗去表面鹽分。轉至民間,則以適量鹽醃,為客家鹹雞,轉至廣州,廚師用玉扣紙或草紙包住醃過的雞再以鹽密封焗熟,今人稱此為古法鹽焗雞。如果認為這影片係好的話😃就記得給我一個Like🙇🏻‍♂️記得按下小鈴鐺🛎...
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