尋找台灣感動力-兩代守護窯場文化 田園炊煙飄烤雞香

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2025-07-21
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台視新聞TTVNEWS
苗栗三義這家有三十多年歷史的窯場，創辦人廖增春曾是陶工科助教，某次在自家窯場上課時，想用窯內的落灰烤雞給學生吃，結果上課太忘我，讓雞多烤了半個小時，沒想到依舊皮脆肉嫩。而這道窯場餐廳美食，不僅獲得全台小吃新指南500碗的肯定，更讓原本沒落的窯場多了許多生機。 [聯絡資訊] 春田窯陶藝休閒渡假園 苗栗縣三義鄉雙潭村大坪7號 03-787-7820
苗栗三義這家有三十多年歷史的窯場，創辦人廖增春曾是陶工科助教，某次在自家窯場上課時，想用窯內的落灰烤雞給學生吃，結果上課太忘我，讓雞多烤了半個小時，沒想到依舊皮脆肉嫩。而這道窯場餐廳美食，不僅獲得全台小吃新指南500碗的肯定，更讓原本沒落的窯場多了許多生機。 [聯絡資訊] 春田窯陶藝休閒渡假園 苗栗縣三義鄉雙潭村大坪7號 03-787-7820
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