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红豆奶提酥|济南爆火的街头美食,家庭版简化做法,比买的还好吃
6.68萬
2024-11-12
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老爸的食光
• 食材:红豆奶提酥 中筋面粉500克0:34, 酵母粉5克0:34, 白砂糖50克0:35, 奶粉30克0:37, 鸡蛋2个(蛋白加入面粉中,蛋黄刷表面上色)0:48, 牛奶350克(感觉稀粘手适当再加点面粉)0:59, 蜜红豆、葡萄干适量1:29, 液化黄油(刷的稍微厚一点)2:10, 面粉(薄薄的一层,防止烤的时候黄油流出来2:20, • 烘烤温度(80L烤箱):预热烤箱到上火170度、下火170度,放在烤箱的中层,烤12分钟,颜色满意了就行。越小的烤箱实际温度会更高,建议烤箱每小10L,温度降度5度。 • 食谱中出现的温度都是摄氏度°C,华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食谱中出现的重量都是以克(Grams)为单位。 • 点击小铃铛可以订阅我的 YouTube 频道,或点击右侧链接→https://bit.ly/3m...
說明
• 食材:红豆奶提酥 中筋面粉500克0:34, 酵母粉5克0:34, 白砂糖50克0:35, 奶粉30克0:37, 鸡蛋2个(蛋白加入面粉中,蛋黄刷表面上色)0:48, 牛奶350克(感觉稀粘手适当再加点面粉)0:59, 蜜红豆、葡萄干适量1:29, 液化黄油(刷的稍微厚一点)2:10, 面粉(薄薄的一层,防止烤的时候黄油流出来2:20, • 烘烤温度(80L烤箱):预热烤箱到上火170度、下火170度,放在烤箱的中层,烤12分钟,颜色满意了就行。越小的烤箱实际温度会更高,建议烤箱每小10L,温度降度5度。 • 食谱中出现的温度都是摄氏度°C,华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食谱中出现的重量都是以克(Grams)为单位。 • 点击小铃铛可以订阅我的 YouTube 频道,或点击右侧链接→https://bit.ly/3mzUVzT • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点,习惯文字阅读的朋友,或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 视频含多国语言(CC字幕),可以点击网页右上角个人头像位置,切换语言。 • 播放窗口的右下角,设置按键(小齿轮形状)可以关闭或打开字幕,也可以自动识别多国语言。 • 感谢您的收看! • 记录退休老爸的手艺,分享给喜欢美食的朋友,大家喜欢记得点赞关注老爸的食光。 #食谱 #中餐 #面食 #甜品 #蛋糕 #家常菜 #早餐食谱 #烘焙教程 #面包做法 #美食制作 #美食教学 #每日食谱 #简单的食谱 #美味的食谱
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