超超超超超濃的冰島優格，蛋白質最高有17%！ 每星期新鮮生產，濃縮再濃縮 你知道優格其實也有分「等級」嗎？ 不是說價格，而是…濃縮程度、營養密度，你吃一口就會覺得「嗯！這碗不一樣」 簡單講一下各種優格差別給大家聽 🔸 優酪乳：流體的、喝的、糖通常比較高、蛋白質比較低 🔸 一般優格：用湯匙挖的，滑滑的，但水份其實很多，市面上的優格蛋白質大概只有 3% 🔸 希臘優格：有經過「把水濾掉」的步驟，所以口感變濃厚，蛋白質也變高，吃起來比較有飽足感~但有些品牌使用全脂奶，脂肪高一點～奶香味比較濃 🔸 Skyr（冰島優格）：一樣是濃縮過，但是用脫脂奶做的，所以幾乎零脂肪，蛋白質卻超高（高達12%）！整體口感更厚、更扎實 Skyr冰島優格 ✔ 都有經過濃縮、脫乳清，所以營養密度都比一般優格高 ✔ 原味幾乎0脂肪 ✔ 蛋白質佔比高達 80% ✔ 吃起來像卡特起司（Cottage Cheese），但比它滑順綿密 他們有 5 種口味， 其中特別研發的「超濃縮版」一杯就有29.4克蛋白質！比一片雞胸還高，超有飽足感 除了單吃，還可以加一些香料，加在沙拉、燉飯⋯ 就是起司的吃法 我試過加一顆蛋黃拌均之後，拌入Pasta！OMG，根本就是低脂版的卡邦尼！ 做成高蛋白冰淇淋，綿密得不得了！ 我們主動接觸艾絲嵐島後，公關跟我們分享～ 曾經有經銷商跟他們說他們的產品在台灣巿場不被看好，因為大家喜好甜味優格，更曾有人下單，請他們做高糖濃縮優格 但他們都拒絕了！ 我覺得他們的優格⋯很！棒！ 減醣社群的朋友有吃過的，都讚不絕口。 堅持做健康食物的品牌，一定要大力分享給你們！ #小冰推薦好物#冰島優格Skyr#超濃縮高蛋白優格 #低脂優格推薦#高蛋白生活#減醣吃得好 #艾絲嵐島優格#小冰減脂日常