主題：【台灣在地美食資訊拚搏戰】來賓：田舞陽、文威登、趙正平 王俐人、小珍奶、曾相為從夜市隱藏版小吃，到老饕私藏的巷弄美味，從南北口味差異，到特色料理的由來，今天將展開一場最香、最飽、最硬核的知識比拚——彰化的「燉露」是一種食材「放進大鍋慢煮」還是「放進小甕盅慢熬」製作的湯？ 虱目魚收成的過程，漁民會「...