餡料：鹹蛋黃10個 雞蛋2個 鮮奶油60克 椰漿40克 白糖35克 奶粉25克 玉米澱粉25克 低筋麵粉25克 奶油20克 奶油乳酪120克油皮麵：中筋麵粉160克 白糖10克 玉米油50克 水60克油酥面：低筋麵粉110克 玉米油40克Filling: 10 salted egg yolks, 2 eggs, ...