🟢材料：梅頭豬肉 - 300克榨菜 - 75克馬蹄(荸薺) - 2個薑 - 1塊蔥 - 適量糖 - 1茶匙老抽 - 1/2茶匙油、胡椒粉 - 適量澱粉水 (1湯匙水+1湯匙澱粉) 🟢做法：1️⃣ 榨菜去除老纖維切片，用少許鹽浸泡15分鐘，試味，切成幼粒備用。2️⃣ 馬蹄去皮，切碎備用。3️⃣ 豬肉洗淨剁碎，加...