溏心蛋

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2023-06-05
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鹿太太的日常
做法： 煮滾一鍋水 水滾後放入常溫蛋 中大火煮六分鐘 六分鐘後關火 將雞蛋放入冰水冰鎮 撥蛋殼 將所有撥好的雞蛋放入醬汁中 (醬汁：常溫水300克，醬油100克，味霖80克全部混合） 蓋上蓋子冰鎮一晚隔天就可以吃囉😋
做法： 煮滾一鍋水 水滾後放入常溫蛋 中大火煮六分鐘 六分鐘後關火 將雞蛋放入冰水冰鎮 撥蛋殼 將所有撥好的雞蛋放入醬汁中 (醬汁：常溫水300克，醬油100克，味霖80克全部混合） 蓋上蓋子冰鎮一晚隔天就可以吃囉😋
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༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
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