【大稻埕美食推薦】白煮豬腳蛋酥砂鍋魚頭炸獅子頭炸蛋餅烤鰻魚飯古早味刈包金沙臭豆腐懷舊米苔目

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2024-07-28
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台灣1001個故事YouTube
(00:00:00) 大稻埕白煮豬腳 老台北人懷舊早餐說起老台北人的早餐，許多人都會想到大稻埕媽祖廟廣場前，一整排的小吃攤，其中有一家白煮豬腳，就是讓許多人懷念的老味道，所謂的白煮就是清燉，所以豬腳的處理非常費工夫，要仔細洗過、烤過，熟煮後還要冰鎮，最後淋上熱湯米酒，現在老字號已經傳到第二代，儘管大環境已經變了，...
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