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《原味乌兰察布》04交融之道:酸奶饼磨擦擦风干鸡乌兰察布美食大赏舌尖上的草原丝路多元文化碰撞的味蕾盛宴!【CCTV纪录】
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2025-04-15
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CCTV纪录YouTube
本期内容:乌兰察布,这片簇拥着阴山,状如金雕的高原,自古就是交通要冲、商业重地。草原丝路从这里起步,各民族在此和谐共生,凸显出构成复杂、兼收并蓄的多元文化风貌。这种风貌在区域饮食上,也有鲜明的投射。作为一方风土文化的载体和支撑,乌兰察布饮食在长期的孕育过程中,常常通过烹饪材料的相互搭配,使主料与辅料彼此渗透,以达...
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