糖醋小黃瓜，簡易快速盤邊小配菜（林美慧）
1.7萬
2024-06-17
576
美慧老師上菜
糖醋小黃瓜
材料：
小黃瓜三條，鹽1/2小匙。
調味料：
細白糖4大匙，白醋4大匙。
做法：
1.小黃瓜洗淨，切去頭尾。切成0.5公分厚度的薄片，加1/2小匙鹽拌抓。
2. 待小黃瓜冒出苦水，瀝乾。
3. 調味料與瀝乾的小黃瓜拌揉至軟，即可食用。
糖醋小黃瓜
材料：
小黃瓜三條，鹽1/2小匙。
調味料：
細白糖4大匙，白醋4大匙。
做法：
1.小黃瓜洗淨，切去頭尾。切成0.5公分厚度的薄片，加1/2小匙鹽拌抓。
2. 待小黃瓜冒出苦水，瀝乾。
3. 調味料與瀝乾的小黃瓜拌揉至軟，即可食用。
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