ingredients 食材 （17x 7x6 cm 可做2條） 建議使用烘焙專用的茶匙及cup套組，因為我一直都是慣用這樣去記錄配方，也沒有特別 紀錄實際的重量紀錄，通常我是要計算成本才會換算克數） Cake batter 蛋糕麵糊 • Cake flour 低筋麵粉 1 ½ cups • Salt 鹽 1/8 tsp • Baking powder 泡打粉 ½ tsp • Butter 無鹽奶油（黃油） 60g • Shortening 白酥油 115g (如果沒有可以用等量的奶油取代即可) • White sugar 白砂糖 1 ½ cups（這個是基礎用量） ( ⬆️我個人比較喜歡甜味多一點點，所以影片裡實際有多加 ¼ cup的白糖用量) • Room temperature eggs 室溫雞蛋 3 pcs • Room temperature milk 常溫牛奶 60ml • Room temperature greek yogurt 希臘優格(希臘酸奶) 70g(常溫) • Vanilla paste 香草醬 1 tsp • Fresh lime juice 新鮮青檸汁 30ml(大約2~3顆) • Lime zest 青檸檬皮 2 tsp LIME GLAZE 糖霜淋醬 (Double recipe if you want to glaze the entire cake) • Powdered sugar 純糖粉 1 cup • Fresh lime juice新鮮青檸檬汁 40~60ml • Lime zest for garnish 青檸檬皮 少許裝飾表面