夏天不想開火？馬鈴薯這樣做不用炒，清爽又開胃！ 📢免費索取芭樂媽電子食譜 10道快速又簡單的省錢料理，適合便當菜、211減醣餐、宴客菜。 索取連結：https://reurl.cc/Ora99y 💪成為芭樂媽頻道的會員： https://reurl.cc/jv3n6n 支持芭樂媽做出素食好菜，並享有會員專屬福利。 📣加入芭樂媽群組一起交流聊素食家常菜 #台灣朋友 Line社群： https://bit.ly/3IXvosv #海外朋友 whatsapp群組： https://chat.whatsapp.com/E567oDTwRiD0xrCloE0CbT 一、精彩畫面 來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？ 今天來做一道連孩子都會驚呼「好特別！」的創意馬鈴薯泥小點，加入了玉米、小黃瓜與迷迭香，不用油炸也香濃好吃，用氣炸鍋或烤箱就能輕鬆完成。 適合當作早餐、點心、便當配菜，冷熱都好吃！ 📌 無蛋無奶，全素可食 / 也可自由搭配起司或海苔 🧂食材與份量（約 4～5 個份量）： 馬鈴薯 1 顆（中等大小） 紅蘿蔔 1 條 小黃瓜 1/2 條 熟玉米粒 約 1/2 根（也可用玉米罐頭） 玉米粉 1 湯匙（幫助成型） 起司片（可選）5 片 鹽 1/2 茶匙（分兩次使用） 糖 1/2 茶匙 白胡椒粉 1/4 茶匙 迷迭香 適量（乾燥/新鮮皆可） 氣炸鍋／烤箱／平底鍋（任選） 👩‍🍳製作步驟與小撇步： 蒸熟根菜類：將切片的馬鈴薯與紅蘿蔔一起蒸熟（外鍋加一杯水）。 小黃瓜醃漬：切片後加鹽與糖搓揉，稍微醃軟後擠乾備用。 馬鈴薯紅蘿蔔壓泥：保留部分顆粒口感，不需壓太細。 加入調味與配料：拌入鹽、白胡椒、迷迭香，加入玉米粒、小黃瓜、玉米粉拌勻。 整型加起司：搓成三角形或圓餅狀，夾入起司片。 氣炸／烘烤／煎：放上錫箔紙，氣炸鍋 180°C 約10分鐘至表面金黃即可。 📌 Tips： 玉米粉是幫助馬鈴薯泥成型的關鍵！ 想讓口感更豐富，可以加入少量海苔碎或黑芝麻點綴。 無起司版本也很好吃，適合全素食者。 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。 -------------------------------------------------------------------------------- 芭樂媽愛用品：https://linkby.tw/qistinwongtv -------------------------------------------------------------------------------- 素食料理家常菜類別： 中式料理│https://bit.ly/3zx3At5 湯品料理│https://bit.ly/3WqUoR0 吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW 異國料理│https://bit.ly/3FBtFLe 台灣小吃│https://bit.ly/3T4Ksd2 氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr 甜點糕點│https://bit.ly/3NsC71t 芭樂媽不做菜系列│https://bit.ly/3fo6d9I 簡單快手料理系列│https://bit.ly/3fqUffy -------------------------------------------------------------------------------- 商業合作：qistinwongtv@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------- 我的新書《芭樂媽Qistin的原型素食日常》 【台灣訂購連結】：https://bit.ly/3zn8qIW 【新馬訂購連結】：https://bit.ly/3TY7fJj -------------------------------------------------------------------------------- 如果你喜歡這道素食料理家常菜影片的話，請點讚留言分享 ◉免費訂閱做菜主頻道 「芭樂媽的家 Qistin Wong TV 」：https://bit.ly/2m3AQWo ◉免費訂閱日常副頻道「Qistin芭樂媽的日常 」：https://reurl.cc/5oE9zy -------------------------------------------------------------------------------- 追蹤我 Follow me ◉ＩＧ： https://www.instagram.com/qistinwong ◉ＦＢ： https://www.facebook.com/qistinwongtv ◉加入臉書社團： https://bit.ly/3A7fOaa ◉加入Line聊天：https://bit.ly/3IXvosv #素食 #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食