客家婆婆傳授的懷舊燒五花肉這道菜不僅美味，還有著吉祥的寓意。五花肉又稱「三層肉」，肥瘦相間的三層代表「天地人」和諧，五層則象徵「福祿壽喜財」五福臨門，是傳統節慶和家常菜中的經典食材。 在國外，五花肉最常見的做法就是做成「培根」。傳說12世紀時，英格蘭一個小村莊因意外火災，讓煙燻後的五花肉變得特別香，後來演變成今...