Luxuriöser Schokoladenkuchen für ein paar Cent-einfach & unwiderstehlich! 🍫🍰 Mein Geheimrezept! Dieses Geheimrezept ist perfekt, wenn du mit wenig Aufwand und günstigen Zutaten einen unglaublich saftigen, schokoladigen Kuchen zaubern willst! Mit samtigem Teig und einer cremigen Ganache ist er ein echter Genuss für alle Schokofans. Unbedingt ausprobieren - einfach, schnell & soooo lecker! Probieren Sie es selbst aus – Sie werden dieses Rezept lieben! 🍰 Zutaten: ✅Für den Teig: 195 g Mehl (1,5 Tassen) 3 EL Kakaopulver = 20 g 1,5 TL Backpulver (≈ 7 g) 200 ml Öl (1 Tasse) 50 g Zartbitterschokolade 4 Eier 1 Prise Salz 200 g Zucker (1 Tasse) 240 ml kochendes Wasser. ✅Backen In eine Form (32 x 24 cm) geben. Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 35 Minuten backen. ✅Für die Schokoladenganache: 100 g Zartbitterschokolade 80 g Vollmilchschokolade 200 ml heiße Sahne (33–36 %) ✅ Ich habe gesalzene Karamellsauce zum Dekorieren verwendet. 🔪 Zubereitung: 1. Zubereitung des Teigs: Trockene Zutaten mischen: Mehl, Kakaopulver und Backpulver in einer Schüssel verrühren. Schokoladenmischung vorbereiten: Öl mit geschmolzener Zartbitterschokolade vermengen und glatt rühren. Eier mit einer Prise Salz und Zucker mehrere Minuten cremig-schaumig schlagen. Massen verbinden: Die Schokoladenmischung zur Eiermasse geben und verrühren. Trockene Zutaten zugeben: Zuerst die Hälfte der Mehlmischung sieben und unterheben, dann die restliche Menge einarbeiten. Mit kochendem Wasser glattrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. 2. Backen: Den Teig in eine vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Mit einem Holzstäbchen die Garprobe machen. 3. Zubereitung der Ganache: Zartbitter- und Vollmilchschokolade in eine Schüssel geben. Heiße Sahne darübergießen und kurz stehen lassen. Zu einer glatten, glänzenden Masse verrühren. 4. Fertigstellen: Den noch warmen Kuchen in Stücke schneiden. Mit einer Gabel mehrmals einstechen. Die Ganache darüber gießen, glatt streichen und die Form leicht rütteln, damit sie in die Einschnitte zieht. Nach Belieben mit gesalzener Karamellsauce dekorieren. Dieser Schokoladenkuchen ist unglaublich weich, saftig und aromatisch. Und die zarte Ganache macht ihn auch unter der Woche zu einem festlichen Genuss. Probieren Sie ihn doch mal aus – Sie werden dieses Rezept lieben! Schreiben Sie in die Kommentare, wie Ihnen der Kuchen schmeckt, und speichern Sie das Rezept, damit es nicht verloren geht. 06:20 Rezept #2 🍰 Zutaten: ✅Für den Teig: 200 g Weizenmehl (1 und ⅓ Tassen). 1 ¼ Teelöffel Backpulver. 1 Prise Salz. 200 g Zucker (1 Tasse). 40 g Kakaopulver (etwas weniger als ½ Tasse). 180 ml warme Milch (¾ Tasse). 4 Eier (mittelgroß, Größe M). 220 g Butter (weich, Zimmertemperatur, 1 Tasse). ✅Für die Schokoladenganache: 200 g Milchschokolade. 120 ml Sahne 30-36 % (½ Tasse). ✅Dekoration: Schokoladenstreusel. 🔪 Zubereitung: 1. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermengen. Gut verrühren. 2. Kakaopulver mit warmer Milch glatt rühren. Beiseite stellen. 3. Eier, weiche Butter und Kakao mit Milch hinzufügen. 4. Alles ca. 1 Minute lang auf niedriger Stufe des Mixers schlagen. Bei Bedarf zwischendurch mit einem Spatel unterbrechen und verrühren. 5. Den Teig in eine 20×20 cm große Form füllen. Das Backblech mit Backpapier auslegen. 6. Im vorgeheizten Backofen auf 175 °C ca. 35-40 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Teig gar ist - es sollte trocken herauskommen. 7. Milchschokolade und Sahne ca. 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen. Gut verrühren, bis eine glänzende, glatte Masse entsteht. 8. Den warmen Kuchen mit Schokoladenganache übergießen. Mit Schokoladenraspeln dekorieren. Den Kuchen ca. 15-30 Minuten abkühlen lassen. In Portionen schneiden. Gefällt dir das Rezept? Bitte in die Kommentare schreiben. Vielen Dank! Danke, dass du mein Video bis zum Ende angeschaut hast! Guten Appetit! ❤️ __________________________________________ 📢 Teile das Rezept mit deinen Freunden und hinterlasse Kommentare. Ich werde glücklich sein! Herzlichen Dank. Abonniere meinen YouTube-Kanal, um kein neues Video zu verpassen https://www.youtube.com/channel/UCC53CBfhKXA5FbQhm01TQ2Q Bereits abonniert ?! 🔔 Drücken Sie die Anruftaste, um über neue Videos benachrichtigt zu werden. _________________________________________ “Production Music courtesy of Epidemic Sound”. _________________________________________ #lecker_mit_sophie_mayer​ #rezepte​ #kuchen