*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요. 맨날 똑같은 두부요리 말고 색다르게 해보세요~ 두부 사이에 고기만두소를 넣었더니 감칠맛이 좋고 정말 맛있어요. 식사대용, 반찬, 술안주로도 좋고, 다이어트 식사로도 좋네요.^^ *** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다 (계량스푼 아님) [2인분] ✤ 재료 - 두부 200g - 간 돼지고기 200g - 대파 150g (약 2뿌리) - 알룰로스 6g(0.6스푼) 설탕가능 - 생강가루 2g(1티스푼) - 진간장 28g(3.5스푼) - 굴소스 10g(1스푼) - 참기름 12g(1.5스푼) 식용유가능 - 맛술 12g(1.5스푼) - 부침가루 - 계란 2개 ✤ 소스 - 진간장 20g(2.5스푼) - 알룰로스 5g(0.5스푼) 설탕가능 - 전분가루 3g(1티스푼) 전분 종류 무관 - 맛술 8g(1스푼) - 물 100ml ✤ TIP - 고기소는 2/3 정도가 남아요. 남는 고기소는 동그랑땡 만들거나, 남는게 싫다면 1/3만 만들어도 될 것 같아요. - 두부를 두껍게 썰면 고기까지 익히는데 오래걸리니 뚜껑 닫고 천천히 익히세요. #두부요리 #두부만두 #고기만두 #고기두부만두 #두부샌드만두 #만두 #술안주 #두부레시피