茶香米血糕_名店春X堂必點人氣小吃,茶香×豬血糕的神級搭配,分享入味的小秘訣_章新台灣料理,開心上菜

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2025-05-04
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章新漫談YouTube
**【台灣豬血糕的文化記憶】** 豬血糕是台灣最具代表性的庶民美食之一,源自早期農家珍惜食材的智慧,將豬血與糯米混合蒸熟,創造出這道充滿彈性與米香的小吃。從夜市小攤到餐廳創意料理,豬血糕不斷演變出各種吃法,而今天我們要復刻的是「春X堂」的人氣招牌——**茶香滷米血**!這道料理結合了沙茶的濃郁與紅茶的清香,讓傳...
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