✦歡迎來布萊德廚房，希望你也喜歡✦ ►立即訂閱追蹤：https://www.youtube.com/channel/UCUAvMmTaaaDof1PMuR9qGSg?sub_confirmation=1 :: 食材 - 3 蛋 - 60cc 高湯 - 1tbsp (15g) 糖 - 1tsp (5ml) 醬油 - 1 小撮鹽 :: 醬料 2tbsp (30ml) 番茄醬 0.5tbsp 醬油 2tbsp 糖 4tbsp 蜂蜜 0.5tbsp 蒜泥 0.5tbsp 韓式辣醬 :: 食材(甜味玉子燒) - 3 蛋 - 40cc 牛奶 - 1tbsp (15g) 糖 - 0.7tbsp (10ml) 味醂 - 1 小撮鹽 ★ Tips 00:00 序 00:10 製做醬料 - 喜歡吃辣韓式辣醬可以多一點 01:06 準備玉子燒材料 - 蛋的量依你的鍋子大小，我的鍋子是13cm x 18cm 01:44 煎玉子燒 - 內層捲的很醜沒關係，越厚會越好捲 - 蛋液要流到蛋捲下方，捲好的蛋才不會過熟焦掉 04:16 裹粉 04:56 油炸 - 中火炸，麵衣金黃色就可以起鍋 05:32 享用 有疑問或建議歡迎留言告訴我 我們下次見☺ 佛陀/肖肖貓 插畫 - 肖肖人生 IG : https://www.instagram.com/chinbow0428/ FB : https://www.facebook.com/xiao.xiao.life/ #玉子燒 #Tamagoyaki