欢迎订阅我的频道：https://www.youtube.com/channel/UCclzhiXI3XEQ4kU3yt6P7KQ ———————————本期内容——————————— 今天做了香橙巴斯克，我真的好喜欢，橙子的味道很浓，吃起来酸酸甜甜，冰冰凉凉，入口即化，我真的太爱了！ 还有人没试过巴斯克吗，做起来真的太简单了，各种口味都很好吃，之前做了几种其他口味的，我把链接也放上来吧，大家喜欢橙香味的也可以试试今天的香橙巴斯克，强烈推荐哈！ 原味巴斯克➡️本年度最火的蛋糕！我来告诉你代糖和砂糖做出来有什么不同！https://mp.weixin.qq.com/s/YAyRiWNJ50Elg1YWLqa4Cw 榴莲和开心果巴斯克➡️天花板级别，随便搅一搅就搞定！太适合在家做了！ https://mp.weixin.qq.com/s/hcwSjWgdB5LyO0muc0eFJw 开心果巴斯克被朋友点过，上次来我家我给他们做了，他们说没吃够，后来我又做了送给他们，你们一定要试试。 咖啡巴斯克➡️咖啡巴斯克再加一层椰子芝士慕斯，就可以得到层层递进口感的生椰拿铁双层芝士蛋糕！https://mp.weixin.qq.com/s/r4F2ECZJ4tVkrLReS_7hOw 南瓜巴斯克➡️想自己动手做甜品，但是又不想搞太复杂？那你一定要试试这个！https://mp.weixin.qq.com/s/x2Tw9k3-mj_HvwzUaUnkjA 食谱：奶油奶酪300克，糖60克，玉米淀粉10克，橙皮屑1个，全蛋2个，蛋黄2个，酸奶90克，淡奶油110克，橙汁30克 ———————————面包发酵基础知识——————————— 【美食LAB】不分上下火的烤箱我又帮大家研究了面包的烘烤方法！ https://youtu.be/ka1g-qcbG7o 做面包必会技能--【老面酵头】制作：https://youtu.be/sgR4sJWBYU0 天然酵母养成记：https://youtu.be/0PVZjC9-fXw “汤种”、”老面“、“波兰种”“鲁邦种”等等这些面种有什么不同： https://youtu.be/S2RbGJ-rZ8E 一次讲透面包发酵：https://youtu.be/QEtVJXlchQg 如何正确使用发酵箱：https://youtu.be/Ctjl7ZZ4WBM 大水量面团揉面技巧：https://youtu.be/CtW6ypHkNyI 做面包揉面时如何检查揉面状态：https://youtu.be/SyCIrWXWLEU 拯救发酵失败的面团：https://youtu.be/gM0YZM2F6GU 制作面包如何判断发酵状态？：https://youtu.be/ldUed6araSQ 面包的发酵与松弛小技巧：https://youtu.be/n8dTVz3fmKE 做面包用错酵母会怎样？：https://youtu.be/anGFchMHsd4 面温度对面包有哪些影响？：https://youtu.be/-bXGh7-OUzA 超强大面包揉面攻略：https://youtu.be/uJ07qU03h64 如果奶粉放多了，对面团和成品会有哪些影响？：https://youtu.be/vP6lwJl0Gh8 ———————————蛋糕必看——————————— 破解戚风蛋糕凹陷之谜PART1：https://youtu.be/eXhASH0aFTE 破解戚风蛋糕凹陷之谜PART2：https://youtu.be/EVCFfKsLjis 蛋糕卷失败案例分析：https://youtu.be/0R57xYqOPa0