本期美味：在重庆人的餐桌上，陡然起舞的清鲜与刺激浓郁的麻辣交相辉映，留存食材本味的同时，又能彰显渝山渝水的味觉法则。柠檬叶旺盛的生命力，模糊着水果清香与麻辣滋味的界限，辣椒花椒在滚滚红油中沉浮，吸足了油脂与风味的蛙肉弹性十足，迸发出诱人的山城味道。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https...