師傅來教學!宮保蝦仁🍤🔥|聖凱師

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2025-06-05
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黃聖凱（聖凱師）
那個口水沒在開玩笑，真的是用流的，超級香！ 宮保蝦仁一炒起來整間廚房都是香氣， 辣中帶甜、醬香巴身，一口下去飯直接掃光🍚🔥 📌 小筆記 1️⃣ 蝦仁先抓蛋液＋地瓜粉，更滑嫩也更吸醬！ 2️⃣ 醬汁別加水，加米酒更香！ 3️⃣ 如果蠔油是2，番茄醬1/4，最多1! 辣香爽口、醬汁濃郁，每一隻蝦都巴得剛剛好， 炒完這盤真的會忍不住多添飯！🤤
那個口水沒在開玩笑，真的是用流的，超級香！ 宮保蝦仁一炒起來整間廚房都是香氣， 辣中帶甜、醬香巴身，一口下去飯直接掃光🍚🔥 📌 小筆記 1️⃣ 蝦仁先抓蛋液＋地瓜粉，更滑嫩也更吸醬！ 2️⃣ 醬汁別加水，加米酒更香！ 3️⃣ 如果蠔油是2，番茄醬1/4，最多1! 辣香爽口、醬汁濃郁，每一隻蝦都巴得剛剛好， 炒完這盤真的會忍不住多添飯！🤤
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