今天這碗牛肉丼飯真的香到不行！用香菇、奶油加醬油爆炒，加上沙茶醬的濃郁風味，整個超級下飯～配一碗白飯真的停不下來，簡單又快速，推薦一定要試試看！ ◆MASA頻道訂閱↓ https://www.youtube.com/masaabc1 ◆食譜↓ 奶油醬油風味沙茶牛肉丼飯/沙茶醬の牛肉炒め丼定食/Shacha Beef Bowl with Shiitake & Butter Soy Sauce Flavor 【1人份】 牛肉片 Sliced Beef—150g 清酒 Sake—1小匙 砂糖 Sugar—1/2小匙 鹽巴 Salt—1/4小匙 白胡椒 White Pepper—1/4小匙 香菇 Shiitake—5個 辣椒 Chili pepper—1支 小松菜 Komatsuna—2把 洋蔥 Onion—1/4個 蒜頭 Garlic—2粒 醬油 Soy Sauce—1小匙 沙茶醬 Sa-Cha Sauce—2大匙 奶油 Butter—10g 白飯 Cooked rice—1碗 海苔片 Nori—1/2片 白芝麻 Sesame—少許 【涼豆腐】 絹豆腐 Silken Tofu—1/2塊 小番茄 Cherry Tomatoes—6顆 薑末 Minced Ginger—1/2小匙 香菜 Cilantro—1把 糖 Sugar—1/4小匙 鹽 Salt—少許 白芝麻 White Sesame Seeds—適量 香油 Sesame Oil—1小匙 【竹筍Wakame湯】 竹筍：煮過 Bamboo Shoots：cooked—150g 乾燥海帶芽 Dried Wakame—3g 雞高湯 Chicken Stock—400cc 雞蛋 Egg—1顆 鹽巴&黑胡椒 Salt & Pepper—少許 #MASA料理 #牛肉 #沙茶牛肉 #沙茶醬料理 #牛肉蓋飯 #MASACooking #Beef #SatayBeef #BeefRiceBowl #SataySauceRecipe ◆歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com WeChat ID：sunnywung723 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド DOVA-SYNDROME ●素材：いらすとや