西米水晶豆沙粽Q彈美味輕鬆做

3.6萬
2025-05-09
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美慧老師上菜YouTube
材料:西谷米半斤(300g),紅豆沙半斤(300g),細白糖60 g,植物油20 g,粽葉20片,棉繩半串。作法:1. 西谷米入滾水中煮5分鐘,取出在瀝網上瀝去水分。2. 放入容器內,趁熱加糖及油拌勻備用。3. 豆沙餡揉成小圓球,約10個左右(大小可任意調整)。4. 取剪去頭尾,泡軟洗淨的粽葉入滾水中煮5分鐘,取...
材料:西谷米半斤(300g),紅豆沙半斤(300g),細白糖60 g,植物油20 g,粽葉20片,棉繩半串。作法:1. 西谷米入滾水中煮5分鐘,取出在瀝網上瀝去水分。2. 放入容器內,趁熱加糖及油拌勻備用。3. 豆沙餡揉成小圓球,約10個左右(大小可任意調整)。4. 取剪去頭尾,泡軟洗淨的粽葉入滾水中煮5分鐘,取...
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