東北醬潑豆腐_台灣少見的料理方式，東北老兵秘方大公開，簡單三步驟一勺甜麵醬讓豆腐好吃到停不下來_章新眷村菜，抗通膨百元上大菜YouTube

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2025-05-29
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章新漫談YouTube
醬潑豆腐 - 東北老兵傳授的農家菜 這道「醬潑豆腐」是一位東北老兵教我的傳統農家菜，做法簡單但味道濃郁，展現了北方人對豆腐的喜愛和用醬料調味的智慧。在台灣，類似的飲食記憶保存在「眷村菜」中。 台灣的眷村是什麼？ 1949年後，隨國民政府來台的軍人和家屬聚居形成「眷村」，來自各省的移民帶來了家鄉味，並因為物資...
醬潑豆腐 - 東北老兵傳授的農家菜 這道「醬潑豆腐」是一位東北老兵教我的傳統農家菜，做法簡單但味道濃郁，展現了北方人對豆腐的喜愛和用醬料調味的智慧。在台灣，類似的飲食記憶保存在「眷村菜」中。 台灣的眷村是什麼？ 1949年後，隨國民政府來台的軍人和家屬聚居形成「眷村」，來自各省的移民帶來了家鄉味，並因為物資...
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大家知道關於韓式料理的調味，哪些一定要有呢？今天集結一些我常被問的問題，辣椒醬，大醬，魚露，辣椒粉，都是很常用的醬料。還有什麼疑問，歡迎留言～#韓式調味#sauce#料理食材#chefkaison
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廚餘別丟！牛骨＋蝦殼變星級醬！媲美星級料理的多蜜醬、蝦醬全靠清冰箱做出來✨還搭了兩道神級料理：蝦醬墨魚麵、多蜜炸醬麵🔥
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【民寒食藝】自從學會豆腐的這個做法，我家煮的米飯都不夠吃，太香了，很下飯，#豆腐料理，#豆腐食譜，#豆腐的做法
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蔡季芳：【韭菜】有分粗與細！口感不同！這樣挑選與保存！「韭黃」口感嫩、「韭菜花」吃莖，這樣Q彈更新鮮，洗淨吹乾再料理，才會香！「掰折」斷的點就是要切掉的部分：韭菜花炒花枝+麻藥蛋灼韭菜【健康好生活】
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😁好抵好用👍

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