固まった山が崩れるのを見ながら激辛鍋を楽しんで下さい！ ■材料 大根 1本分 一味唐辛子 20g 和風だしの素 5g 白菜 1/4個 キムチの素 100g 豚バラ肉 200g 切り餅 100g ■手順 【事前準備】 大根を小さく切っておく 1. フードプロセッサーに大根、一味唐辛子、顆粒和風だしをいれ、細かくする。 2. (1)をボウルに入れ冷凍庫で固まるまで冷やす。 3. 白菜を豚バラ肉の幅に切り、白菜の芯に切り込みをいれる。 4. 白菜を裏返し、キムチの素を塗り、豚バラ肉、切り餅を、順に重ね丸めていく。 5. 鍋に(4)を敷き詰め、その上に(2)を乗せ火にかける。