本期节目主要内容： 在我们的日常生活中，许多食物通过人们的巧思，在智慧的转化中获得了极鲜的味道，这种变化之美丰富了食物的种类，拓展了味觉的边界，最终抵达餐桌。酸是一种特别的味道，每年的清明前后，新鲜青梅开始上市。青梅吃起来很酸，不过许多果脯正是用青梅为原料做成的，不仅品种多，口味也很丰富。但是原本酸得难以入...