《谁知盘中餐》20250513大地鲜踪鲜味的“变”与“守”|农业致富经AgricultureAndFarming

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2025-05-13
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本期节目主要内容: 在我们的日常生活中,许多食物通过人们的巧思,在智慧的转化中获得了极鲜的味道,这种变化之美丰富了食物的种类,拓展了味觉的边界,最终抵达餐桌。酸是一种特别的味道,每年的清明前后,新鲜青梅开始上市。青梅吃起来很酸,不过许多果脯正是用青梅为原料做成的,不仅品种多,口味也很丰富。但是原本酸得难以入...
本期节目主要内容: 在我们的日常生活中,许多食物通过人们的巧思,在智慧的转化中获得了极鲜的味道,这种变化之美丰富了食物的种类,拓展了味觉的边界,最终抵达餐桌。酸是一种特别的味道,每年的清明前后,新鲜青梅开始上市。青梅吃起来很酸,不过许多果脯正是用青梅为原料做成的,不仅品种多,口味也很丰富。但是原本酸得难以入...
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