📌鑽石超導熱不沾深炒鍋32cm→ https://reurl.cc/OYNaXy 📘食譜→ https://supr.link/V50Tu 材料： 豬五花350g、豆干150g、糖2茶匙、白胡椒粉1茶匙、泡軟乾魷魚1尾、芹菜100g、辣椒20g、蒜苗100g、米酒2大匙、蒜末20g、醬油2大匙 作法： 1.乾魷魚泡軟後剪成小段備用。（泡約至少1小時） 2.鍋中倒入少許油煸香五花肉，將天然油脂煸出，利用豬油煸香豆干片。 3.待豆干煸至焦香後，加入泡軟乾魷魚、蒜末、辣椒續炒。 4.接著調味加入醬油、糖、白胡椒粉與米酒，煮至收汁入味。 5.等醬汁收乾後，加入蒜苗、芹菜續炒即可。 #shortsfeed #楊桃美食網 - 楊桃美食網 http://shop.ytower.com.tw instagram https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01