迫力満点で具だくさんなシカゴピザ！パーティや特別な日に☆具材はお好みで変えてね！ ■材料 ケーキ型(外径約20cm×高さ約7cm） 強力粉（打ち粉用）適宜 オリーブオイル（型に塗る用）適宜 《具材》 とろけるチーズ　100g モッツァレラチーズ 200ｇ トマトソース　600ｇ スライスサラミ　17枚 茹でほうれん草　4株 トマト　2個 ブラックオリーブ　10個 マッシュルーム　10個 タバスコ 生バジル 《ピザ生地》 強力粉　150g 上新粉　30g インスタントドライイースト 小さじ3/4 砂糖 大さじ1 塩　小さじ1/2 オリーブオイル　大さじ1 ぬるま湯　90～100cc ■手順 1. ピザ生地の材料を全てこね合わせ一次発酵をとる（40度30分～） 2. 打ち粉をし、ピザ生地を丸く大きく広げ、オリーブオイルを塗ったケーキ型に敷き詰める 3. お好きな順番で具材を全て入れてゆく 4. 160℃のオーブンで8分～焼き、型を外してさらに240℃のオーブンで7分～焼く 5. お好みでタバスコやバジルをトッピングして完成！