😍 Nur ein paar Kekse und ein bisschen Sahne! Der beste OREO-Kuchen!
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2025-09-05
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LeckermitSophieMayer
😍 Nur ein paar Kekse und ein bisschen Sahne! Der beste OREO-Kuchen!
Hallo! Heute bereiten wir ein köstliches Dessert zu, das einen weichen Biskuitboden, Buttercreme und Schokoladenganache vereint. Der perfekte Kuchen für alle, die Oreo-Kekse in all ihren Variationen lieben. Die Zubereitung ist einfacher als gedacht und das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen. Los geht’s!...
😍 Nur ein paar Kekse und ein bisschen Sahne! Der beste OREO-Kuchen!
Hallo! Heute bereiten wir ein köstliches Dessert zu, das einen weichen Biskuitboden, Buttercreme und Schokoladenganache vereint. Der perfekte Kuchen für alle, die Oreo-Kekse in all ihren Variationen lieben. Die Zubereitung ist einfacher als gedacht und das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen. Los geht’s!
Zutaten:
✅Für den Biskuitboden:
30 Oreo-Kekse (3 Standardpackungen à 90 g).
2 Esslöffel Backpulver.
200 ml Milch.
✅Für die Cremeschicht:
500 g Sahnekäse/Mascarpone.
50 g Puderzucker .
10 g Vanillezucker .
10 g Milchpulver (optional - sorgt für mehr Stabilität und einen milchigeren Geschmack).
300 g Sahne 33 % .
✅Für die Schokoladenganache:
100 g Zartbitterschokolade.
100 g Schlagsahne (33-36 %).
* Backform mit 22 cm Durchmesser. Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C (340 °F) 30 Minuten backen.
Kuchen mit 20 cm Durchmesser ausstechen.
Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern (ich habe sie über Nacht stehen lassen).
Vorbereitung:
Zuerst die Oreo-Kekse zu feinen Krümeln zerbröseln, Backpulver hinzufügen und nach und nach die Milch unterrühren. Den Teig gut verkneten. In eine Form geben und backen. Nach dem Abkühlen Küchlein in der gewünschten Größe ausstechen und die restlichen Krümeln zum Verzieren übrig lassen.
Für die Sahne Käse oder Mascarpone mit Puderzucker, Vanillezucker und nach Belieben Milchpulver schaumig schlagen. Dann nach und nach die Schlagsahne hinzufügen und zu einer glatten Masse verrühren. Die Sahne gleichmäßig auf den Küchlein verteilen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Für die Ganache die Schokolade mit der Sahne schmelzen und die Küchlein damit bestreichen. Mit den restlichen Keksbröseln verzieren und servieren.
Fertig - ein zarter Oreo-Kuchen! Ein Biskuitboden, leichte Buttercreme und reichhaltige Schokoladenganache ergeben die perfekte Kombination. Wenn euch das Rezept gefallen hat, liket, abonniert den Kanal und schreibt in die Kommentare, welche Desserts ihr als nächstes sehen möchtet. Viel Spaß und wir sehen uns in meiner Küche!
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#lecker_mit_sophie_mayer #rezepte #kuchen
01:13
被网友们评为好利来最伟大的单品,看着很诱人,所以我也跟着做了
00:15
槟城的后花园
05:37
紅糖夾心馬拉糕的做法,非常的鬆軟Q彈,比外面早餐店買的還要好吃! 做法超級簡單!Brown sugar sandwich mala cake。