#餐飲 #韓劇美食 #韓式飯捲 #2025 年我的 #最新企劃「你的餐廳還好嗎？」， 就是要用我的專業協助營運者看見餐廳的問題， 幫助台灣的餐廳老闆更賺錢，提供 #餐廳食譜，減少成本, 增加收益。 需要我們的幫忙嗎? 可以跟我們聯絡喔! 第三集我來到了女王飯捲여왕김밥 餐廳， 老闆已經開3年了，通常能營業3年以上的餐廳都有一定的水準。 要瞭解一家韓式飯捲店合不合格， 經典 #海苔飯捲、#黑輪湯、#辣炒年糕與 #煎餃 一定是必點的。 因為老闆的太太是韓國人，因此飯捲的口味與包法， 相較於韓國並不會差太多，正宗該有的配料都有。 這樣我還能找出甚麼問題呢? 另外餐廳餐點也有做外送的服務， #kimbap 是非常適合外帶的食物，韓國學生校外教學便當必備。 優點是容易做，冷掉時也好吃。 但外送會碰到甚麼問題呢? 除了 #正韓 的味道，如果餐廳想長久經營，一定要做出差異性與特色。 下集我將以現有的食材與設備，幫助老闆將飯捲變的更好吃、更特別！ 想知道更多kimbap好吃的秘密嗎？ 這星期五晚上一定不能錯過下集yo～ ＊孫榮主廚非影片中店家顧問，其後續菜單與營運更新以店家的決定為主，本頻道與孫榮主廚不為後續餐廳品質背書保證。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 👨‍🍳孫榮KAI SON的YouTube： https://www.youtube.com/@chefkaison/videos 👨‍🍳Kai心食堂的YouTube： https://www.youtube.com/@kaixinfood 👨‍🍳孫榮KAI SON的IG： https://www.instagram.com/chefkaison 👨‍🍳孫榮KAI SON的粉專： https://www.facebook.com/celebritychefkai 👨‍🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂社團： https://www.facebook.com/groups/kaikoreanfood 👨‍🍳孫榮KAI SON的Kai心食堂品牌： https://www.kaixinfood.com.tw 👨‍🍳廣告合作邀約請洽： kaisonchef@gmail.com ＊本影片為孫榮KAI SON官方頻道所有，歡迎分享影片連結， 未經授權不得任意下載、上傳、進行商業行為等等…之其他利用。 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 00:00-00:43拍攝前餐廳飯捲試吃 00:44-03:24前往餐廳初步觀察 03:25:0722餐點口味檢視 07:23-11:10與老闆對談討論 11:11-11:47下集預告