首頁
影片
頻道
食衣住行
全部
22187
DIY
1117
衣著
347
妝扮
503
車
4698
房屋
1078
社會
1311
政論
81
美食
8023
烹飪
3767
新聞
239
環保
269
點心
754
休閒娛樂
全部
85233
ASMR
359
小說
2159
戶外
575
日常
5356
卡通
769
民俗
2745
休閒
628
收藏
493
明星
8077
玩具
763
美女
1682
音樂
6858
旅遊
2233
神秘
738
配音
742
偶戲
665
動漫
7308
開箱
535
新奇
581
運動
3007
遊戲
7594
電視劇
11885
電影
5700
漫畫
1280
綜藝
6551
劇場
1123
廣播
1078
趣味
2213
寵物
774
魔術
762
教學知識
全部
41400
3C
828
人物
635
人際
111
心靈
1288
文化
1855
文學
661
生物
223
地理
394
宇宙
1238
兒童
211
兩性
1600
命理
996
宗教
3680
法律
367
知識
1268
科學
1302
軍武
2612
財經
4375
健康
5388
動物
1474
教育
2483
軟體
1244
植物
133
園藝
585
演講
173
綜合
1069
歷史
2363
職場
462
雜談
461
藝術
1418
攝影
503
我要推薦
回上一頁
年菜先修班FINALE|超海派酒家菜,魷魚螺肉蒜登場!鮮味爆表、濃滑甘甜,冷冷天年夜飯必備!
2.5萬
2025-01-19
518
索艾克
太冷了手指當機遲了一會上片拍謝QQ 年菜先修班的最後一集 迎來酒家菜、年夜飯的最終定番 超級鮮甜ㄉ魷魚螺肉蒜來啦! 只要去一趟傳統市場的南北雜貨店 就可將材料備齊 燉煮的過程,整個屋子都是海鮮香超讚 掌握幾個原則,就能輕鬆變身酒家風餐桌! – 魷魚螺肉蒜 食材 4-5人份,準備30分鐘,烹調1個小時 排骨(小排佳) 600g 乾香菇 5朵 蝦米 3大匙(可省略) 乾魷魚 1塊,約75g 炒油 少許 蒜頭 10顆 米酒 100ml 冬筍 1根,切片 螺肉罐頭 2罐 醬油 1大匙(可省略) 豬高湯 1200g(已稀釋) 蒜白 2根,切斜薄片 芹菜 1束,切斜段 鹽、白胡椒 適量 – 1.排骨過清水3次洗淨,瀝乾備用 2.乾香菇和蝦米泡水備用,乾魷魚去掉透明骨片,膜大概撕掉,用剪刀剪成條狀 3.下油熱鍋,排骨擦乾後放入,用中大火將表面煎上色 4.燉...
說明
太冷了手指當機遲了一會上片拍謝QQ 年菜先修班的最後一集 迎來酒家菜、年夜飯的最終定番 超級鮮甜ㄉ魷魚螺肉蒜來啦! 只要去一趟傳統市場的南北雜貨店 就可將材料備齊 燉煮的過程,整個屋子都是海鮮香超讚 掌握幾個原則,就能輕鬆變身酒家風餐桌! – 魷魚螺肉蒜 食材 4-5人份,準備30分鐘,烹調1個小時 排骨(小排佳) 600g 乾香菇 5朵 蝦米 3大匙(可省略) 乾魷魚 1塊,約75g 炒油 少許 蒜頭 10顆 米酒 100ml 冬筍 1根,切片 螺肉罐頭 2罐 醬油 1大匙(可省略) 豬高湯 1200g(已稀釋) 蒜白 2根,切斜薄片 芹菜 1束,切斜段 鹽、白胡椒 適量 – 1.排骨過清水3次洗淨,瀝乾備用 2.乾香菇和蝦米泡水備用,乾魷魚去掉透明骨片,膜大概撕掉,用剪刀剪成條狀 3.下油熱鍋,排骨擦乾後放入,用中大火將表面煎上色 4.燉鍋內下油熱鍋,中小火炒蒜頭、魷魚,慢慢炒約3分鐘直到稍微上色 5.加入擰乾的乾香菇和蝦米炒一下(乾香菇把蒂頭剪掉) 6.加入米酒煮滾,放入筍子、螺肉罐頭、醬油、高湯,螺肉罐頭先取一半湯汁不要加 7.水量稍微蓋過即可,煮滾後轉小火,燉煮40分鐘 8.開蓋試喝鹹度,用鹽巴、胡椒調整,若想甜一點可再加入少許螺肉湯汁,起鍋後撒上蒜白和芹菜 太冷了手指當機遲了一會上片拍謝QQ 年菜先修班的最後一集 迎來酒家菜、年夜飯的最終定番 超級鮮甜ㄉ魷魚螺肉蒜來啦! 只要去一趟傳統市場的南北雜貨店 就可將材料備齊 燉煮的過程,整個屋子都是海鮮香超讚 掌握幾個原則,就能輕鬆變身酒家風餐桌! – 魷魚螺肉蒜 食材 4-5人份,準備30分鐘,烹調1個小時 排骨(小排佳) 600g 乾香菇 5朵 蝦米 3大匙(可省略) 乾魷魚 1塊,約75g 炒油 少許 蒜頭 10顆 米酒 100ml 冬筍 1根,切片 螺肉罐頭 2罐 醬油 1大匙(可省略) 豬高湯 1200g(已稀釋) 蒜白 2根,切斜薄片 芹菜 1束,切斜段 鹽、白胡椒 適量 – 1.排骨過清水3次洗淨,瀝乾備用 2.乾香菇和蝦米泡水備用,乾魷魚去掉透明骨片,膜大概撕掉,用剪刀剪成條狀 3.下油熱鍋,排骨擦乾後放入,用中大火將表面煎上色 4.燉鍋內下油熱鍋,中小火炒蒜頭、魷魚,慢慢炒約3分鐘直到稍微上色 5.加入擰乾的乾香菇和蝦米炒一下(乾香菇把蒂頭剪掉) 6.加入米酒煮滾,放入筍子、螺肉罐頭、醬油、高湯,螺肉罐頭先取一半湯汁不要加 7.水量稍微蓋過即可,煮滾後轉小火,燉煮40分鐘 8.開蓋試喝鹹度,用鹽巴、胡椒調整,若想甜一點可再加入少許螺肉湯汁,起鍋後撒上蒜白和芹菜 -- 私房料理學 經典宴客菜直接購買學起來 - https://bit.ly/3ITbvEE YT - https://youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg 臉書 - https://www.facebook.com/soacliu IG - https://www.instagram.com/soacliu
09:03
駱進漢:【金沙】利用鹹蛋黃蒸過10分鐘,少油拌炒作為調味料!鮭魚低溫油煎,加上大量辛香蔬菜抗發炎更健康,輕鬆在家複製澎湃健康宴客菜:鹹香金沙鮭魚蝦【健康好生活】
12:13
江守山:【梅子】撐血管阻力?洗腎病人必備!選擇「抗氧化」食物,從日常飲食調整做起!「降血脂藥」不能停?全身痠痛食療緩解【健康好生活】
01:00
大同電鍋炒枇杷葉茶太棒❗止咳化痰配方只要七片葉子、、
07:39
林書豪母子挑戰默契考驗!從沒看過的母子互動笑聲不斷:媽媽的雞湯到底多神?|VogueQuiz|VogueTaiwan
05:42
蕭敦仁:【大腸】被美食所傷?烹調方式有影響!十大恐怖美食不能吃?破解方法報你知!「肥胖」與癌正相關!愛美食女性要當心!【健康好生活】
༺ 資料蒐集來源:
YouTube
༻
本站不需註冊加入會員,保障個人隱私,完全不用Cookei