結果非常棒❗️發現一個簡單快速的新方法，連續做了3次都沒吃夠！大家都稱讚實惠美味的家庭麵包食譜【阿栗食譜338】
2.92萬
2024-07-24
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Ali'skitchen阿栗的厨房YouTube
食譜：
麵包✖️12個
烤盤尺寸28*28cm
1杯=200ml
麵團：
高筋麵粉480克(4杯）
牛奶260克（1杯+4大勺）
雞蛋✖️2個（或蛋液100克）
白糖50克（10小勺）
酵母5克（1+1/4小勺）
鹽5克（1/2+1/3小勺）
無鹽黃油45克（3大勺）
夾層：
無鹽黃油（融化）10～20克
葡萄乾100克
表面：
蛋液
烤箱預熱15分鐘
180°C
32分鐘
Recipe ：
Bread ✖️12
Tray size 28*28cm
1cup=200ml
Dough：
Bread flour 480g(4cup）
Milk 260g（1 cup+4 tbsp）
Egg✖️2 (or egg liquid 100g）
Sugar 50g（10 tsp）
Instant Yeast 5g（1+1/4 tsp）
Salt 5g...
食譜：
麵包✖️12個
烤盤尺寸28*28cm
1杯=200ml
麵團：
高筋麵粉480克(4杯）
牛奶260克（1杯+4大勺）
雞蛋✖️2個（或蛋液100克）
白糖50克（10小勺）
酵母5克（1+1/4小勺）
鹽5克（1/2+1/3小勺）
無鹽黃油45克（3大勺）
夾層：
無鹽黃油（融化）10～20克
葡萄乾100克
表面：
蛋液
烤箱預熱15分鐘
180°C
32分鐘
Recipe ：
Bread ✖️12
Tray size 28*28cm
1cup=200ml
Dough：
Bread flour 480g(4cup）
Milk 260g（1 cup+4 tbsp）
Egg✖️2 (or egg liquid 100g）
Sugar 50g（10 tsp）
Instant Yeast 5g（1+1/4 tsp）
Salt 5g（1/2+1/3 tsp）
Unsalted butter 45g（3 tbsp）
Stuffing：
Unsalted butter （melted ）10～20g
Raisins 100g
surface:
egg wash
Preheat the oven for 15 minutes
180°C
32 minutes
食譜由@aliskitchen 從商業食譜經過改進和實驗後總結得出，非常適合家庭烘焙，如果你也喜歡自己動手做麵包，訂閱@aliskitchen 獲得最好的家庭烘焙食譜
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