(00:00:00) 高雄鹹蛋加肉燥飯糰 冠軍麵包師吳寶春慕名嚐鮮 都說家家有本難念的，高雄有一攤超人氣飯糰，美味的背後，卻有老闆娘的辛酸淚水。結婚以後接下了夫家的生意，卻引發家庭紛爭，她付出加倍的努力，才贏得婆婆的信任。現在小攤子每到假日一定是大排長龍，顧客心甘情願排隊，因為飯糰包進了鹹鴨蛋和肉燥以及滿滿的心意，這種口味與眾不同，顧客說，吃了會想念，還吸引麵包冠軍師傅吳寶春前來品嘗。也就是因為成功得來不易，老闆娘每天親自備料炒料，五十年來如一日，從不倦怠。 店家資訊： 大港飯糰 地址：高雄市三民區正興路158號 電話：07-380-8501 (00:07:31) 父女檔酥皮炸肉圓 投出人生精彩局 歷經生離死別，這一家人依舊樂觀，做出形狀像棒球的酥皮肉圓，投出精采人生。 店家資訊: 吳記脆皮肉圓 地址:台中市太原路一段494號 電話:04-2208-2219 (00:15:16) 路邊攤起家 牛雜湯拚出金店面 台北民生社區有一家40年的食堂，就靠著一碗牛雜湯跟招牌的牛肉炒麵，拉攏許多饕客的胃。生意好到，老闆每個星期都要去做推拿復健，創業的第一代靠著小店將四個子女拉拔長大，兒子長大後二話不說，在家傳承，只為了讓父母能夠稍微喘息，讓社區鄰居們津津樂道的，除了好味道，也有這家人互相體諒的甜蜜關係。 店家資訊： 蕭家牛雜湯 地址：台北市松山區新東街26巷1號 電話：02-2766-5267 (00:21:27) 真材實料鮮肉蒸餃 隱藏版地下美食 靠著勤作筆記，努力學習，門外漢也能變成內行人，就像這個廣告業務，他包出來的蒸餃，即使店面隱身在地下室，依舊高朋滿座 店家資訊: 頂好紫琳蒸餃館 地址：台北市大安區忠孝東路四段97號B1樓 電話：02-2752-0962 (00:29:39) 深夜深巷炸雞隱身條通 專做外送 酒店少爺最愛 這家隱藏版餐廳，沒有招牌超級低調，因為這裡算是台北條通酒店的私家廚房，在還沒有外送的年代，這家店專做外送服務，酒店少爺是主要客群，每天隨著燈紅酒綠，從傍晚營業到凌晨，看盡條通繁華；現在私家廚房也在網路的推波助瀾之下，被網路號稱台北最強炸雞，吸引不少民眾訂餐一嘗為快。 店家資訊： 全球炸雞排骨飯 地址：台北市中山區新生北路二段58巷16號 電話：02-2541-5858 (00:35:49) 南臺灣滷味夜行俠 提鐵盒街頭穿梭三十年 台灣的外送行業越來越興盛，事實上，早在３０多年前，高雄就有一位滷味老闆，他每天晚上提著鐵盒滿街繞，酒吧，KTV，通通跑，親自為顧客提供桌邊服務。這位台灣最早的外送小蜜蜂，是如何發展他的滷味版圖，今天的第一個故事，我們就帶您認識這一位滷味夜行俠 店家資訊： 鐵盒保哥滷味 電話：0935-802-164 門市地址:五福二路59-4號 臉書粉絲團：https://www.facebook.com/roctvt/ (00:43:49) 高雄佛心炭火豬肉冬粉 老闆賣兩碗賠一碗 豬肉冬粉店的佛心老闆，肉塊總是大塊大塊的放進客人碗裡，員工幫老闆算過，頭家根本是賣兩碗賠一碗。但是老闆說，錢夠用，客人開心，就覺得相當滿足了。 店家資訊： 古早味碳火芳德豬肉冬粉 電話：07 282 5721 地址：高雄市新興區大同一路100號 (00:51:25) 高雄老招牌沙茶鍋 必吃鮮美懷舊味道 高雄這家老牌沙茶鍋深獲在地人好評，招牌一掛八十年，號稱鹽埕第一家。原本從軍的第三代當了10年職業軍人之後，因為擋不住父母的親情招喚，人生大轉彎，回家傳承老店。從連菜刀都不會拿，生意到做得比父母更好，說明了只要有心，沒有真正困難的事情。 店家資訊： 天天沙茶火鍋 地址：高雄市鹽埕區七賢三路240號 電話：07-551-8868 (01:00:53) 基隆魚漿大腸 包裹濃濃兄弟情 當三個兄弟都賣相同的東西，能互相鼓勵，互相肯定，真的是非常的不容易。基隆的在地小吃魚漿大腸麵線，就有三個兄弟，不因為利益而改變的兄弟情 店家資訊: 店名: 黃家麥克麵線 地址：202基隆市中正區中船路80號 電話：02-2423-6667 (01:08:05) 傳統古法滷熟肉 嘉義巷弄人氣沸騰 嘉義一家麵食攤，老闆堅持按照家傳好幾代的老方法，每天半夜兩點上工，備料熬湯滷肉，絕對不省工省料。所以古早美味，即使隱身在小巷內，每天5點不到生意就搶搶滾，客人一個比一個早起，就怕晚來吃不到。 店家資訊： 源滷肉飯(菜鴨魯熟肉) 地址：嘉義市東區朝陽街95號 電話：05-278-9797 (01:17:05) 大稻埕白煮豬腳 老台北人懷舊早餐 說起老台北人的早餐，許多人都會想到大稻埕媽祖廟廣場前，一整排的小吃攤，其中有一家白煮豬腳，就是讓許多人懷念的老味道，所謂的白煮就是清燉，所以豬腳的處理非常費工夫，要仔細洗過、烤過，熟煮後還要冰鎮，最後淋上熱湯米酒，現在老字號已經傳到第二代，儘管大環境已經變了，但是料理的方式不變，依舊緊緊抓住老顧客的心。 店家資訊: 許仔豬腳麵線 電話:0952-005-739 地址:台北市大同區保安街49巷17號 (01:24:48) 清水街角燒炸粿 飄香一甲子在地早餐 我們之前看過很多深夜賣飯糰，蛋餅這些通常早餐才會出現的小吃，因為逆向操作，賣出好成績，台中清水這一攤炸肉粿，老闆同樣選擇和同業不同的時段開賣，結果生意太好了，反倒成了清水人的特有早餐 店家資訊： 店家：清水燒炸粿 地址：台中市清水區光華路206號 電話：0923-552-556 ■台灣1001個故事　說不完的故事 本周六晚上11點，請鎖定東森新聞台【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #蔡依臻 #台灣 #必吃 #飯糰 #肉圓 #牛雜湯 #鮮肉蒸餃 #炸雞 #滷味 #豬肉冬粉 #沙茶鍋 #魚漿大腸麵線 #滷熟肉 #豬腳麵線 #炸粿