韭菜花是要吃花還是吃花苞？

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2025-05-03
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瑞星的一畝田YouTube
韭菜花和韭菜食用的部位不同，韭菜花是韭菜抽高後生花苔的部分，吃起來較嫩脆，而韭菜主要是吃莖葉的部分。韭菜花尚未開花時，頂端的白點只是花苞，如果等到開花之後，花莖纖維化吃起來比較粗，所以想要整根韭菜花都可以吃，可以在結花苞的時候就摘來吃。等韭菜花開花之後，也可以做韭菜花醬吃。▶︎瑞星的一畝田Threads：http...
韭菜花和韭菜食用的部位不同，韭菜花是韭菜抽高後生花苔的部分，吃起來較嫩脆，而韭菜主要是吃莖葉的部分。韭菜花尚未開花時，頂端的白點只是花苞，如果等到開花之後，花莖纖維化吃起來比較粗，所以想要整根韭菜花都可以吃，可以在結花苞的時候就摘來吃。等韭菜花開花之後，也可以做韭菜花醬吃。▶︎瑞星的一畝田Threads：http...
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