【搶購】馬田生存百貨 https://dimcookguide.shop/ 【幕後花絮/NG 片段/直播重溫】 會員專享👉🏻 https://youtube.com/playlist?list=PLbXWdLMJpLqZxi9CfznoaBLRX1oJglb7Q&si=7pgjtDpIcomTBJaq 加入會員👉🏻 https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join 1-2人份 Serve1-2 薑 3slices Ginger 紅蔥頭 2 Shallot 芫荽根 1bunch Coriander root 辣椒 1/2 Chili 蒜頭 3cloves Garlic 滷水包 1/2 Chinese marinade pack 水 1000g Water 魚露 15g Fish Sauce 生抽 30g Soy Sauce 砂糖 15g Sugar 豬紅 2-3 Pig blood curd 鹽 ~1/4tsp Salt 胡椒粉 ~1/4tsp Pepper Powder 砂糖 ~5g Sugar 銀芽 Mung Bean Sprouts 金不換 Thai basil 芫荽 Coriander 牛肉 Beef 牛丸 Beef Balls 豆卜 Tofu Puff 青檸汁 Lime Juice 炸蒜 Fried Garlic 辣椒 Chili 金邊粉 Thai rice noodles 1.蒜頭去皮拍扁, 薑切片, 紅蔥頭去頭尾備用 2.加入滷水包,蒜頭,薑,紅蔥頭,芫荽根,辣椒,豬紅 3.混合水,魚露,生抽,砂糖煮約30-60分鐘 4.夾起滷水包,蒜頭,薑,紅蔥頭,芫荽根等配料 5.豆卜,牛丸加入滷水湯煮熟 6.根據包裝指示,煮熟金邊粉,過冷河 7.燙熟銀芽,鋪平備用 8.湯底根據口味加水,糖,鹽或胡椒粉調味 9.避免過熟,燙熟盛起備用 10.金邊粉加入湯底及其他材料及配料, 完成 👇🏻更多影片👇🏻 https://youtu.be/McTUrsX9eTQ https://youtu.be/OlRvlMvYWHE https://youtu.be/Hktlx57qglc https://youtu.be/1dK9tgJ8TUM https://youtu.be/AkgFUaCkNeg 食譜: https://goo.gl/Et2PfQ Facebook: https://goo.gl/Fo5hMy Instagram: https://goo.gl/4mbHfZ Youtube: 點 Cook Guide: https://goo.gl/ktnACG 搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX 關鍵字: #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog