日本傳統酒種酵母 Sakadane 第三回《不萊嗯的烘焙食譜》 #酒種酵母 #sakadane

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2024-05-10
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不萊嗯的烘焙廚房|BrianCuisine
[ Run 3 ] – 強化Sakadane菌種活性 / 同時更換大瓶罐 ) 準備一只消毒、乾燥，容積約2.0公升帶蓋密封瓶罐。 市售乾燥米麴：20克 常溫白米飯：120克 常溫開水：添加約300~400 ml或至少至罐深50%~60%高度。 ★ 不萊嗯的烘焙食譜：https://brianrecipe.com/ ★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
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