其實，過去臺灣並不是一開始就吃牛的哦！在農業社會時期，牛是重要的勞力來源，甚至當時政府還規定「吃牛」是犯法的！😲 當日本政府推動現代化時，吃牛變成了農業社會轉型的象徵，成為一種新興的生活方式。從戰後開始，臺灣的牛肉料理才逐漸普及，像是外省族群帶來的牛肉麵，也成為了臺灣的經典美食。 . #臺灣吧 #歷史老師真的問什麼都答得出來嗎 #蕭宇辰 #老湯 #歷史 #教育 #學習 #臺灣飲食文化 #不吃牛的原因 #牛是勞力 #吃牛犯法 #日本現代化 #牛肉麵 #牛肉湯 #外省飲食 #農業社會 #飲食轉變 #歷史冷知識 #文化演變