日本大蔥自留種子，就是農夫自己從成熟的大蔥採收種子，留到下一季再種。這樣不只能省下買種子的成本，還能保留當地適應性好的優良品種。等大蔥開花結籽後，把花球曬乾、取下黑色種子，保存於陰涼乾燥處，下一季播種時，就能延續風味與品質，種出更適合在地環境的大蔥。 ▶︎瑞星的一畝田Threads： https://www.threads.net/@rayshinlife ▶︎瑞星的一畝田臉書，可以看到日常生活的照片和影片喔： https://www.facebook.com/rayshinlife ▶︎追蹤瑞星一畝田Instagram： https://www.instagram.com/rayshinlife ▶︎小編在Threads動態： https://www.threads.net/@big_legs_rabbit