生甜甜圈的材料竟然有加南瓜泥？ 拿拿摳教你破解日本知名生甜甜圈的秘密！ 開心果生甜甜圈材料表 南瓜泥150g/高筋麵粉220g/糯米粉80g/酵母3g/白糖30g/牛奶60g/無鹽奶油25g/雞蛋1顆/鹽2g 發酵一小時後，分成70g一球揉圓再發酵一個小時後，份量約8顆 油溫170度正反兩面各炸2.5分 開心果內餡: 牛奶250g/蛋黃兩顆/砂糖50g/低筋麵粉12g/玉米粉12g/香草籽醬些許/開心果醬60g/打發鮮奶油300g 裝飾: 防潮糖粉些許/開心果實些許 開心果醬: 開心果200g/糖粉50g/鹽巴3g 開心果120度烤10分鐘後 跟糖粉鹽巴打成泥狀 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入姐夫大家庭～連結在此!!! https://www.youtube.com/c/厭世甜點店/join 每週四和週日晚上更新，更多花絮請追蹤⬇⬇⬇ 厭世甜點店FB👉 https://www.facebook.com/energydessert 厭世甜點店IG 👉https://instagram.com/energydessert2019 拿拿摳👉https://instagram.com/nanacowhiteeyes 大白IG👉https://instagram.com/mr.dabaid TACO IG👉https://instagram.com/albertchang0219