《百家讲坛》20250504食物的历史（第一部）10土豆的“吟唱”|CCTV百家讲坛官方频道

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2025-05-16
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本期节目主要内容：在如今的中华饮食中，无数美味佳肴都与土豆有着关联。明末清初，土豆初入中国，彼时还是王公贵族玉盘里的珍馐，享有诗文赞誉，尊为皇家贡品。随着时光流转，土豆也随着喜爱它的封疆大吏“走遍”黔滇晋陕，从“奇珍”变为了“民食”。自此，土豆从福建松溪到黄土高原，从东北黑土到云贵梯田，凭借耐寒、耐瘠的特性，在贫...
本期节目主要内容：在如今的中华饮食中，无数美味佳肴都与土豆有着关联。明末清初，土豆初入中国，彼时还是王公贵族玉盘里的珍馐，享有诗文赞誉，尊为皇家贡品。随着时光流转，土豆也随着喜爱它的封疆大吏“走遍”黔滇晋陕，从“奇珍”变为了“民食”。自此，土豆从福建松溪到黄土高原，从东北黑土到云贵梯田，凭借耐寒、耐瘠的特性，在贫...
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