喜歡吃大蒜嗎？能為料理增添風味的大蒜，是十分常見的家常食材，也是民間許多偏方中「抗菌、消疲勞」的保健食品，而現今世界各國的實驗研究，也證實了大蒜對於心血管、抗老以及防癌，都具良好的功效。而青蒜、蒜苔與蒜頭本是同根生！三者又要怎麼分、各自又有哪些食療效果？今天就讓我們一起來說分明！醫生好朋友 腎臟科醫師 ...