モチモチ生地の中にふわふわケーキをたっぷり詰め込みました！抹茶を存分に使った、抹茶好きにはたまらないスウィーツです♡ ■材料 《抹茶ホイップ》 抹茶 大さじ2 砂糖 100g 生クリーム 400ml カステラ 5個分 いちご 適量 粒あん 適量 《求肥》 白玉粉 200g 砂糖 50g 抹茶 大さじ1 水 300ml 粉糖 適量 飾り用抹茶 適量 ■手順 【事前準備】 ・抹茶ホイップを立てておく ・ボウルにラップを敷いておく 1. ボウルに抹茶求肥の材料を溶かし、電子レンジで500w5分加熱する＊何度か出し、ゴムベラで混ぜ合わせる。 2. 加熱した求肥を粉糖の上に出し、上からさらに粉糖を振るい、めん棒で伸ばす。 3. ボウルに広げた求肥を貼り付ける。 4. 抹茶ホイップ、いちご、粒あん、カステラを重ねる。 5. 冷蔵庫で冷やす。 6. ボウルから出し、抹茶を振るう。