食材 1人份（湯偏多要煮到兩份麵也可） 原味無糖豆漿 半大瓶約450g（我用濃口的） 原味嫩豆腐 半盒約150g 鹽 1/4小匙再更少一點 韓式麻油 1小匙可再多 任意白麵條 （影片中使用日本素麵，台灣麵線或陽春麵條、拉麵，甚至關廟麵也可） 小黃瓜 1/2根，切絲 番茄 1/2顆，切片，可用小番茄 白芝麻 少許，乾鍋炒香 辛奇 少許，超搭請務必準備 海苔酥或海苔絲 少許，可省略 冰塊 少許，可省略 1.麵條按照烹煮建議煮熟，取出沖冷水瀝乾 2.豆漿、嫩豆腐、鹽、麻油調理機打泥 3.蔬菜處理好後，麵條盛盤，淋上醬汁，擺上配菜們，最後加點冰塊就完成 建議當餐吃掉，豆乳放過可能會分離不好看 -- https://www.youtube.com/@soacliu_yt/videos https://www.facebook.com/soacliu https://www.instagram.com/soacliu