說到台灣的日常飲食，「地瓜」與「地瓜葉」幾乎是家喻戶曉的食材。 但你知道嗎？雖然名字相似，它們其實並非同根同源。 地瓜是澱粉質豐富的根部，而地瓜葉則屬於營養密度極高的葉菜類。 這對看似『同一家族』的食物， 在營養學上卻各自擁有獨特的價值， 也因此被譽為台灣的超級食物。 接下來，讓我們從科學角度來解析它們的差異與優勢！ 醫生好朋友 腎臟科醫師 #江守山 醫生好朋友 新陳代謝科醫師 #邱文瑾 醫生好朋友 肝膽腸胃科醫師 #王威迪 醫生好朋友 中醫師 #羅珮琳 料理好朋友 大廚 #柯俊年 料理好朋友 大廚 #溫國智 #膳食纖維 #蔬菜#毒素代謝 #腸腎軸#好菌#減肥 #地瓜葉 #綠原酸 #GLP-1#烹調方式#麻油 #綠原酸#多酚類 #萃取物#胰島素 #麻辣牛腱炒地瓜葉 #蔬菜皇后 #維生素A、C、E #葉酸#麻辣鍋底#牛腱 #大腸激躁症#腸躁症 #地瓜 #塊根#生津止渴#清熱解毒#抗發炎 #多酚#花青素#黃酮類 #可溶性多醣 #糖化血色素#HbA1c #金銀地瓜葉蝦鬆 #鹽滷#皮蛋#鹹蛋 #西生菜#鹽滷 #抗氧化#維生素C#瘦瘦針 #金黃色葡萄球菌 #綠膿桿菌#抗菌 #清熱解毒#免疫調節 #地瓜#蛋白質 #抗癌#血壓 #鉀 #鈉 #可溶性纖維#原型食物 #維生素A#β-胡蘿蔔素 健康好生活 官方臉書粉絲團 https://goo.gl/q1H6aQ 健康好生活 Youtube 官方頻道 https://tinyurl.com/y4rsasxg ********************************** 健康好生活 首播時間 38頻道 年代MUCH台 每周一 ~ 周五 晚間 六 點 首播 上午 十 點 重播 下午 兩 點 重播 MOD 壹綜合 312頻道 每周一 ~ 周五 早上 六 點 重播 下午 兩 點 重播 *************************************** 台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。 『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生! 健康知識不漏接 健康好生活 官方臉書粉絲團 https://goo.gl/q1H6aQ 陳凝觀的健康好生活 臉書粉絲團 https://goo.gl/RtWk6x 健康好生活 Youtube 官方頻道 https://tinyurl.com/y4rsasxg 好樂活 官方商城 https://www.eragoodlife.com.tw/ ****************************************************** 最新資訊不漏接!!