麵包這個做法絕了！不用烤箱！不揉手套膜！軟到極致！比烤的還香

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2025-07-16
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彩虹小厨
配方：雞蛋2個 酵母4克 糖25克 冰水150克 麵包粉400克 奶粉20克 奶油25克 椰蓉餡：奶油30克 糖25克 雞蛋1個 牛奶15克 奶粉10克 椰蓉60克 Recipe: 2 eggs, 4g yeast, 25g sugar, 150g ice water, 400g bread crumbs, 20g milk powder, 25g butter Coconut filling: 30g butter, 25g sugar, 1 egg, 15g milk, 10g milk powder, 60g coconut
配方：雞蛋2個 酵母4克 糖25克 冰水150克 麵包粉400克 奶粉20克 奶油25克 椰蓉餡：奶油30克 糖25克 雞蛋1個 牛奶15克 奶粉10克 椰蓉60克 Recipe: 2 eggs, 4g yeast, 25g sugar, 150g ice water, 400g bread crumbs, 20g milk powder, 25g butter Coconut filling: 30g butter, 25g sugar, 1 egg, 15g milk, 10g milk powder, 60g coconut
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