🟢 材料：鰂魚一條 450 克豆腐 400 克雜菇 300 克薑、蔥 適量鹽、胡椒粉、 蒸魚豉油 適量🟢做法：1️⃣ 鰂魚洗淨抹乾水，煎至兩面金黃下熱水，中小火煮10分鐘熬成魚湯。2️⃣ 菇菌洗淨，豆腐切丁備用。3️⃣ 撈出湯中鰂魚，淋入熱油及蒸魚豉油。魚湯下豆腐和菇類，煮約 5分鐘，加適量鹽及少許胡椒粉。?...